в корзине: (нет товаров)

регистрация | забыли пароль?

• как оформить заказ?
  • правила и условия сервиса
  • на нашем сайте
  • по телефону
  • обычной почтой
  • через e-mail почту
• товары
  • прайс лист
  • zip каталог (22.11 Мб)
• оплата
  • New
    • Corporate Use
    • Private Use
  • Used
    • Corporate Use
    • Private Use
  • способы оплаты
• доставка заказов
  • почта
    • Почта России
    • EMS Почта (в подготовке)
  • транспортные компании
    • "ПЭК"
    • "Автотрейдинг"
    • "ЖелДорЭкспедиция"
• справочник
  • правила и условия сервиса
  • размеры одежды и перчаток
  • статусы заказов
  • экспресс статус заказа
  • вопросы и ответы
• скидки
  • скидки покупателям
• наши контакты
  • реквизиты
  • схема проезда
  • написать e-mail письмо

Состав перги

В научных изданиях публикуются сведения о составе перги, часто весьма отличные друг от друга, причём, каждый источник заслуживает доверия. Объяснение этому достаточно простое: перга не является однородным по составу продуктом. Тот, кто наблюдал пчёл у летка, видел, что обножка (комочки собранной пыльцы, несомые на паре задних лап) у всех пчёл разного цвета, т.е. пыльца собрана с разных растений, а на пасеке в десяти километрах отсюда растут другие деревья и травы. Одни растения выбирают южные склоны, другие предпочитают тень; на лугах, полях, в лесах разные почвы. Эти и многие другие факторы влияют на различия состава даже у пыльцы одинаковых растений, а ведь пчела улетает и за три километра. Исключение бывает, если пасека стоит в огромном массиве культурных посевов, например, гречишном поле. Логично предположить, что как бы не была ценна пыльца определённого растения, всё же в ней может быть меньше того или иного вещества, поэтому предпочтительней полифлорный или разнотравный сбор.

Итак, прежде всего, перга содержит все известные витамины; все десять незаменимых аминокислот (т.е. тех, которые животным организмом не синтезируются и должны употребляться в готовом виде) и десятка два заменимых; почти полсотни ферментов; десятки углеводов; десятки микроэлементов; различные гормоны, в том числе «вещество роста» - гетероауксин. Сахарид, простой сахар под влиянием ферментов частично превращается в молочную кислоту, при этом увеличиваются содержание витамина К и срок хранения продукта.

Еще больше информации о перге:

• Перга - пчелиный хлеб
• Состав перги
• Целебные свойства перги
• Технология извлечения перги
• Хранение перги
• Рецепты лечения пергой
• Часто задаваемые вопросы о перге
• Интересное о перге

Версия для печати